10 maravillosos libros de hongos

La micología, también conocida como el estudio de los hongos, está teniendo un momento. Desde ilustraciones de hongos como parte de la apariencia estética casera hasta recolectores que publican sus hallazgos en las redes sociales y científicos que deleitan a los lectores con libros de no ficción sobre hongos, el reino oculto de los hongos de repente es bastante popular.

En términos generales, un hongo, del reino de los hongos, es un organismo heterótrofo eucariótico, y aunque la micología alguna vez se trató como un subconjunto de la botánica, ahora se piensa que los hongos tienen más relación como reino con los animales que con las plantas. Lo que explica gran parte de la fascinación de los hongos es que estos organismos pueden pasar desapercibidos en gran medida: mientras que algunos toman la forma de hongos familiares o mohos visibles, otros se encuentran en bosques remotos o prosperan bajo tierra.

Los hongos, en particular las setas, han desempeñado un papel importante en el folclore, la magia y la medicina, así como en la literatura. Los hongos como símbolo tanto de la curación como de la contaminación existen en muchos libros, y la tradición antigua está llena de historias sobre el poder de los hongos que se pueden encontrar a través de la búsqueda de alimento. Más recientemente, los cultivadores y científicos están descubriendo nuevos usos para los hongos en la medicina y la ciencia ambiental, y están imaginando nuevas formas en que estos organismos podrían afectar nuestro futuro.

Ya sea que desee abordar el estudio de la micología desde una perspectiva agrícola, social o mágica, hay mucho que aprender sobre las redes a menudo vastas creadas por las especies de hongos. Los libros de hongos a continuación pueden ser solo un punto de partida para los micólogos aficionados que buscan explorar este mundo.

Vida enredada: cómo los hongos crean nuestros mundos, cambian nuestras mentes y dan forma a nuestro futuro por Merlín Sheldrake

Uno de los títulos más conocidos en el género de los libros de hongos de no ficción es la exploración de Sheldrake de los impactos (a menudo invisibles) de los hongos en nuestro mundo. Sheldrake nos da una visión subterránea de cómo operan las redes de hongos, y saldrás del libro con una apreciación completamente nueva de la especie.

Arte botánico de hongos por Toshimitsu Fukiharu

Para los amantes de la variedad visual de los hongos, esta es una hermosa colección de ilustraciones de hongos de naturalistas de los siglos XVIII y XIX. Este sería un regalo perfecto para el libro de mesa de café para el amante de los hongos en tu vida.

En busca de Mycotopia: ciencia ciudadana, fanáticos de los hongos y el potencial sin explotar de los hongos por Doug Bierend

En este libro, Bierend nos lleva a la tierra de los micólogos, personas que estudian y cultivan hongos, para compartir más sobre el maravilloso y extraño reino de los hongos. En el camino, habla con cultivadores de hongos, recolectores y ecólogos, quienes ven un potencial sin explotar en los hongos que nos rodean.

Micofilia: revelaciones del extraño mundo de los hongos por Eugenia Hueso

Un gran libro para cualquiera que busque una visión general del mundo micológico, este volumen se sumerge en todo, desde los usos culinarios del hongo hasta su historia en el folclore y la religión. Bone examina los usos históricos de los hongos y cómo los hongos podrían ayudarnos a abordar los problemas en el siglo XXI.

La Magia de los Hongos: Hongos en el folclore, la superstición y la medicina tradicional por Sandra Lorenzo

Los hongos han estado en el centro de la superstición, la magia y el folclore durante siglos. En este libro, Lawrence se sumerge en esta historia, con la ayuda de los archivos de Royal Botanic Gardens, Kew, para explorar los roles culturales que los hongos han desempeñado tradicionalmente.

El futuro son los hongos: cómo los hongos pueden alimentarnos, curarnos, liberarnos y salvar nuestro mundo por Michael Lim y Yun Shu

El reino de los hongos ha sobrevivido a las cinco extinciones principales, lo que lo convierte en un grupo clave de especies para estudiar a medida que descubrimos cómo preservar la biodiversidad en el futuro. Los autores presentan varias especies de hongos en el contexto de sus usos médicos, espirituales y culinarios históricos, además de proporcionar ilustraciones educativas en 3D de diferentes hongos para ayudar al lector a aprender más sobre este atractivo reino.

El camino a través del bosque: superando el dolor a través de la naturaleza por Long Litt Woon

Después de perder a su esposo durante 32 años, Woon está devastada y sin amarras. Para comenzar su curación, busca espacios naturales y queda fascinada con los ciclos curativos de crecimiento que presencia allí. A medida que Woon aprende sobre los ciclos de vida de muchas especies, incluidos los hongos, comienza a encontrar su propio camino a través del dolor.

El Reino Oculto de los Hongos: Explorando el Mundo Microscópico en Nuestros Bosques, Hogares y Cuerpos por Keith Seifert

Si disfrutó del libro de Sheldrake y su mirada a las redes de hongos invisibles, elija este a continuación. Seifert ofrece a los lectores una mirada científica y microscópica a los hongos a través de ejemplos tan variados como sus usos en la medicina moderna sobre cómo los hongos podrían ayudarnos a desbloquear la clave para acceder a la energía renovable.

Hongos silvestres: un libro de cocina y una guía de recolección por Kristen Blizzard y Trent Blizzard

Para aquellos que buscan obtener comida y cocinar hongos de manera segura, este libro es un excelente lugar para comenzar. Cubre la identificación de hongos comestibles, la limpieza y el almacenamiento de lo que recolecta, e incluye recetas para preparar hongos, ya sean forrajeros o comprados en la tienda.

El hongo del fin del mundo: sobre la posibilidad de vida en las ruinas capitalistas por Anna Lowenhaupt Tsing

El hongo matsutake está lleno de contradicciones. Por un lado, es un manjar culinario japonés que puede alcanzar precios astronómicos, pero también es una mala hierba que nutre los árboles y crece en lugares perturbados por el impacto humano. A través de su investigación de la ciencia y la economía del matsutake, Tsing observa cómo las cosas valiosas pueden crecer y prosperar incluso en medio de la interrupción causada por el hombre y presenta un caso conmovedor de por qué valorar estas especies es esencial para nuestra supervivencia.

¿Buscas lecturas más divertidas y centradas en los hongos? Echa un vistazo a otros ocho títulos de hongos y lee una exploración del hongo como símbolo en el género de terror.